Onorăm tradiția cea mai curată a brutarilor

Bine ai venit in lumea lui Manea Brutarul, o lume in care pâinea este binecuvântată.

Manea Brutarul înmulțea pâinile pentru întreaga suflare din Plasa Podului Mogoșoaiei.
Se simțea binecuvântat hrănind atâtea suflete. Priceperea și darea de mână l-au făcut vătaf de brutari.

Recunoscător pentru darul primit, în 1787, în timpul domniei lui Nicolae Mavrogheni, – Manea Brutarul, darnic și bun la suflet, construiește pentru enoriași, în Mahalaua Popa Radu, o biserică de piatră având hramurile Adormirea Maicii Domnului, Sf. Ierarh Nicolae şi Sf. Mc. Gheorghe.

Mai târziu, strada și mahalaua îi vor purta numele.

Peste 100 de ani, la 1871, pe strada Manea Brutarul va trece primul tramvai din București.
Iar azi, în Anul Domnului MMXXII, ca să-l cinstim pe Manea Brutarul, îi continuăm meșteșugul și îți aducem în casă pâinea binecuvântată.

De aici am plecat. De la pâinea noastră cea care este atât de importantă pentru a trăi și atât de gustoasă când o împărțim cu ceilalți. Am creat-o cu multă muncă și implicare la fabrica din Tătărăștii de Jos.

Pentru ca o pâine să fie sănătoasă și naturală, cum spunem noi, ea trebuie să conțină o maia adevărată, un proces de fabricare de ore și ore, tehnologie performantă și materie primă de calitate. Trebuie să știi că pâinea Manea Brutarul NU conține adaos de conservanți sau E-uri.

Maiaua adevărată conține doar ingrediente naturale și este făcută cu mare pricepere la noi în fabrică. Dospirea este exact cât trebuie, fără grabă și fără procese tehnologice sau chimice de grăbire. Coacerea la fel.


Îți mulțumim că ești aici. Și îți mulțumim că ai grijă de tine și de cei dragi prin alegerea pâinilor Manea Brutarul. Și noi ne dorim să avem grijă de cei dragi, dar și de comunitatea noastră pe cât de mult putem. De aceea, zilnic , dăruim pâinile Manea Brutaru copiilor și bâtrânilor care sunt în nevoie.


Manea Brutarul – pâine cu istorie din 1780. Manea Brutarul a fost starostele brutarilor din Bucureștii de odinioară. Continuăm una dintre cele mai frumoase povești din istoria panificației.